Easiest Way to Cook Delicious Rolade Daun Singkong (camilan enak)

Rolade Daun Singkong (camilan enak).

You can have Rolade Daun Singkong (camilan enak) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rolade Daun Singkong (camilan enak)

1. You need 2 ikat of daun singkong.
2. You need 1 papan of tahu putih besar.
3. It's of Garam.
4. You need of Kaldu jamur.
5. You need of Soda kue.
6. Prepare of Kaldu sapi (optional).
7. Prepare 1 btr of telur.
8. You need 75 gram of tepung terigu protein sedang.
9. It's 35 of grama tepung maizena.
10. It's secukupnya of Minyak.
11. It's of Bumbu halus.
12. You need 2 siung of bawang putih.
13. It's 1 sdt of lada putih.
14. You need of Garam, kaldu jamur.

Rolade Daun Singkong (camilan enak) instructions

1. Petik daun singkong pilih yang muda2, cuci bersih rebus dalam 750 ml air mendidih yg sudah di beri soda kue (1/4 sdt) selama 10-15 menit, tiriskan dan rajang agak kecil.
2. Masukkan rebusan daun singkong ke dalam wadah, tambahkan tahu putih yg sdh di haluskan(remas2 dgn sendok/ tangan bersih) masukkan kaldu jamur, garam dan kaldu sapi, koreksi rasa (asin dan gurih kaldu pas), tambahkan telur dan aduk sampai tercampur rata.
3. Bulat2 kan campuran diatas, ukuran sesuai selera, kemudian siapkan bahan pelapis tepung..
4. Campur tepung terigu dan maizena dengan bahan halus, tambahkan air sambil di atur kekentalan nya sesuai selera(kurang lebih 50-60 ml air) beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.
5. Siapkan minyak panas, goreng rolade dengan memasukkan bulatan daun singkong ke dalam adonan tepung, goreng sampai keclokatan, sajikan selagi hangat dengan cabe rawit.